Enzimi

LAFFORT ENZIMA EXTRALYSE 250 g 31.25€

LAFFORT ENZIMA EXTRALYSE  250 g     Preparazione enzimatica purificata e concentrata, ad elevato tenore in attività β-(1-3 ; 1-6) glucanasica e pectinasica, specifica per le operazioni di...

LAFFORT ENZIMA LAFASE FRUIT 250 g 38.75€

LAFFORT ENZIMA LAFASE FRUIT 250 g   Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata per l'elaborazione di vini rossi fruttati, colorati e fragranti, di pronta beva, destinati ad una rapida...

LAFFORT ENZIMA LAFASE GRAND CRU 100 g 16.60€

LAFFORT ENZIMA LAFASE GRAND CRU 100 g   Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata per l'elaborazione di vini rossi strutturati destinati ad un lungo affinamento, ricchi in sostanza colorante...

LAFFORT ENZIMA LAFASE GRAND CRU 500 g 81.50€

LAFFORT ENZIMA LAFASE GRAND CRU 500 g   Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata per l'elaborazione di vini rossi strutturati destinati ad un lungo affinamento, ricchi in sostanza colorante...

LAFFORT LAFASE XL CLARIFICATION 1 L 53.50€

LAFFORT LAFASE XL CLARIFICATION 1 L     Preparazione enzimatica liquida per la chiarifica dei mosti bianchi e rosati.     Abbattimento rapido ed efficace delle pectine, anche a basse temperature...

LAFFORT LAFASE XL EXTRACTION 1 L. 58.00€

LAFFORT LAFASE XL EXTRACTION 1 L     Preparazione enzimatica in forma liquida specificamente formulata per ottimizzare le operazioni di macerazione dei mosti.     Aumenta le rese in mosto fiore...

LAFFORT LAFASE® XL CLARIFICATION 10 LITRI 405.00€

Enzimi LAFASE® XL CLARIFICATIONLaffort       Preparazione enzimatica liquida per la chiarifica dei mosti bianchi e rosati.       Abbattimento rapido ed efficace delle pectine,...

LAFFORT LAFASE® XL EXTRACTION 10 LITRI 460.00€

Enzimi LAFASE® XL EXTRACTION Laffort       Preparato enzimatico liquido per la macerazione e la chiarifica di vini rosso.       Aumenta la resa in mosto fiore. Favorisce...

LAFFORT LAFAZYM CL 500 g 80.00€

LAFFORT LAFAZYM  CL 500 GR     Preparato di enzimi pectolitici, purificato da CE, altamente concentrato, per una sfecciatura rapida dei mosti bianchi e rosati, e dei vini rossi di pressa...

LAFFORT LAFAZYM THIOLS + 250 g 39.00€

LAFFORT LAFAZYM THIOLS +  250 g     Preparazione enzimatica pectolitica, con attività secondarie, specificamente formulata per la rivelazione dei precursori aromatici nei vitigni a carattere tiolico...

LAFFORT LAFAZYM® AROM 100 g 24.00€

Enzimi LAFAZYM® AROM Laffort       Preparazione beta-glucosidasica       A specifica azione rivelatrice degli aromi terpenici varietali a partire dai loro precursori,...

LAFFORT LAFAZYM® CL 100 g 16.50€

Enzimi LAFAZYM® CL Laffort       Preparazione enzimatica pectolitica ad elevata concentrazione, purificata, studiata e formulata specificamente per la chiarifica rapida dei mosti, bianchi o rosati...

LAFFORT LAFAZYM® EXTRACT 250 g 34.00€

Enzimi LAFAZYM® EXTRACT Laffort 250 g       Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata specificamente per la criomacerazione nella vinificazione in bianco e rosati...

LAFFORT LAFAZYM® PRESS 100 g 16.20€

LAFFORT LAFAZYM® PRESS 100 g       Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata per ottimizzare le operazioni di pressatura e massimizzare l'estrazione dei precursori d'aroma,...

LAFFORT LAFAZYM® PRESS 500 g 78.00€

LAFFORT LAFAZYM® PRESS 500 g       Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata per ottimizzare le operazioni di pressatura e massimizzare l'estrazione dei precursori d'aroma,...

L'Enozima Contact P 10.00€

Preparato enzimatico in polvere purificato e concentrato, indicato per la macerazione pellicolare delle uve a bassa temperatura. Composizione:formulato a base di enzimi pectolitici ottenuti da ceppi di Aspergillus Niger...

L'Enozima Contact L 55.00€

Preparato enzimatico liquido purificato e concentrato, indicato per aumentare la resa in succo di sgrondo e favorire l'estrazione dei composti fenolici da uve rosse e per la macerazione pellicolare di uve bianche...

L'Enozima Press P 15.00€

Preparato enzimatico in polvere purificato e concentrato, indicato per agevolare la pressatura delle uve e il rendimento in succo. Composizione:formulato a base di enzimi pectolitici (4500 UPI*/g, 1850 UCMC/g) ottenuti da...

L'Enozima Clar P 100g 12.50€

Preparato enzimatico in polvere purificato e concentrato, indicato per la chiarifica statica dei mosti o nei sistemi di lavorazione in continuo (flottazione). Composizione: formulato a base di enzimi pectolitici (7500...

L'Enozima Clar P 10g 8.20€

Preparato enzimatico in polvere purificato e concentrato, indicato per la chiarifica statica dei mosti o nei sistemi di lavorazione in continuo (flottazione). Composizione: formulato a base di enzimi pectolitici (7500...