Enzimi per le varie fasi della produzione dei vini
LAFFORT ENZIMA EXTRALYSE 250 g 39.54$
LAFFORT ENZIMA EXTRALYSE 250 g Preparazione enzimatica purificata e concentrata, ad elevato tenore in attività β-(1-3 ; 1-6) glucanasica e pectinasica, specifica per le operazioni di...
LAFFORT ENZIMA LAFASE FRUIT 250 g 52.72$
LAFFORT ENZIMA LAFASE FRUIT 250 g Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata per l'elaborazione di vini rossi fruttati, colorati e fragranti, di pronta beva, destinati ad una rapida...
LAFFORT ENZIMA LAFASE GRAND CRU 100 g 22.62$
LAFFORT ENZIMA LAFASE GRAND CRU 100 g Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata per l'elaborazione di vini rossi strutturati destinati ad un lungo affinamento, ricchi in sostanza colorante...
LAFFORT ENZIMA LAFASE GRAND CRU 500 g 113.07$
LAFFORT ENZIMA LAFASE GRAND CRU 500 g Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata per l'elaborazione di vini rossi strutturati destinati ad un lungo affinamento, ricchi in sostanza colorante...
LAFFORT LAFASE XL CLARIFICATION 1 L 72.14$
LAFFORT LAFASE XL CLARIFICATION 1 L Preparazione enzimatica liquida per la chiarifica dei mosti bianchi e rosati. Abbattimento rapido ed efficace delle pectine, anche a basse temperature...
LAFFORT LAFASE XL EXTRACTION 1 L. 79.08$
LAFFORT LAFASE XL EXTRACTION 1 L Preparazione enzimatica in forma liquida specificamente formulata per ottimizzare le operazioni di macerazione dei mosti. Aumenta le rese in mosto fiore...
LAFFORT LAFASE® XL CLARIFICATION 10 LITRI 561.89$
Enzimi LAFASE® XL CLARIFICATIONLaffort Preparazione enzimatica liquida per la chiarifica dei mosti bianchi e rosati. Abbattimento rapido ed efficace delle pectine,...
LAFFORT LAFASE® XL EXTRACTION 10 LITRI 638.20$
Enzimi LAFASE® XL EXTRACTION Laffort Preparato enzimatico liquido per la macerazione e la chiarifica di vini rosso. Aumenta la resa in mosto fiore. Favorisce...
LAFFORT LAFAZYM CL 500 g 110.99$
LAFFORT LAFAZYM CL 500 GR Preparato di enzimi pectolitici, purificato da CE, altamente concentrato, per una sfecciatura rapida dei mosti bianchi e rosati, e dei vini rossi di pressa...
LAFFORT LAFAZYM® AROM 100 g 31.77$
Enzimi LAFAZYM® AROM Laffort Preparazione beta-glucosidasica A specifica azione rivelatrice degli aromi terpenici varietali a partire dai loro precursori,...
LAFFORT LAFAZYM® CL 100 g 22.47$
Enzimi LAFAZYM® CL Laffort Preparazione enzimatica pectolitica ad elevata concentrazione, purificata, studiata e formulata specificamente per la chiarifica rapida dei mosti, bianchi o rosati...
LAFFORT LAFAZYM® EXTRACT 250 g 45.78$
Enzimi LAFAZYM® EXTRACT Laffort 250 g Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata specificamente per la criomacerazione nella vinificazione in bianco e rosati...
LAFFORT LAFAZYM® PRESS 100 g 22.76$
LAFFORT LAFAZYM® PRESS 100 g Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata per ottimizzare le operazioni di pressatura e massimizzare l'estrazione dei precursori d'aroma,...
LAFFORT LAFAZYM® PRESS 500 g 109.60$
LAFFORT LAFAZYM® PRESS 500 g Preparazione enzimatica pectolitica purificata, studiata e formulata per ottimizzare le operazioni di pressatura e massimizzare l'estrazione dei precursori d'aroma,...
L'Enozima Contact P 13.87$
Preparato enzimatico in polvere purificato e concentrato, indicato per la macerazione pellicolare delle uve a bassa temperatura. Composizione:formulato a base di enzimi pectolitici ottenuti da ceppi di Aspergillus Niger...
L'Enozima Contact L 62.43$
Preparato enzimatico liquido purificato e concentrato, indicato per aumentare la resa in succo di sgrondo e favorire l'estrazione dei composti fenolici da uve rosse e per la macerazione pellicolare di uve bianche...
L'Enozima Press P 18.04$
Preparato enzimatico in polvere purificato e concentrato, indicato per agevolare la pressatura delle uve e il rendimento in succo. Composizione:formulato a base di enzimi pectolitici (4500 UPI*/g, 1850 UCMC/g) ottenuti da...
L'Enozima Clar P 100g 17.07$
Preparato enzimatico in polvere purificato e concentrato, indicato per la chiarifica statica dei mosti o nei sistemi di lavorazione in continuo (flottazione). Composizione: formulato a base di enzimi pectolitici (7500...
L'Enozima Clar P 10g 10.23$
L'Enozima Clar P 500g 83.24$
Preparato enzimatico in polvere purificato e concentrato, indicato per la chiarifica statica dei mosti o nei sistemi di lavorazione in continuo (flottazione). Composizione:formulato a base di enzimi pectolitici (7500...
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