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L'Enotecnica

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Codice:
01P402500
Peso:
0.50 KGS
Spedizione:
Calcolata al checkout

Descrizione

LAFFORT ZYMAFLORE ALPHA TD 500 g

 

Torulaspora Delbrueckii -Il potenziale della biodiversità.

 

 

 

  • Deciso impatto sulle caratteristiche di volume e lunghezza al palato.
  • Spiccati caratteri di specificità ed intensità nell'espressione aromatica.
  • Ridotta produzione di acidità volatile.
  • Elevatissima pulizia sotto il profilo aromatico: (POF negativa, minime produzioni di acetaldeide, acetoino, diacetile ed di H2S).

 

Obiettivo prodotto :
Produzione di vini bianchi, rossi e rosati caratterizzati da grande complessità organolettica (aromatica e di tessitura gustativa).

 

Confezione: 500 gr

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