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L'Enotecnica News

PRESENTAZIONE L'ENOLIS MANNO RED

Postato da Alice - L'Enotecnica s.r.l. On

L’Enotecnica srl ha il piacere di presentarvi L’ENOLIS MANNO RED, preparato in polvere a base di derivati di lievito e mannoproteine, per la stabilizzazione del colore in fermentazione e la corretta evoluzione del vino.

E’ un prodotto innovativo nel panorama enologico, che permette di avere i composti liberati durante la sosta su fecce fini, senza incorrere nei rischi legati a lunghi batonnage.

La liberazione nel mosto/vino di polisaccaridi complessi e mannoproteine porta alla stabilizzazione dei complessi Tannino-Antociano man mano che vengono formati.

Inoltre consente la protezione del colore alla svinatura e in affinamento influisce positivamente sulla dolcezza e rotondità.

Per ulteriori informazioni su modi d’uso e dosaggio potete consultare la scheda tecnica commerciale sottostante. 

Il nostro personale è a vostra disposizione.

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Il nuovo test Self-Brett® per il rilevamento di Brettanomyces: semplice, economico e pronto all'uso!

Il nuovo Self-Brett® è uno strumento innovativo per il rilevamento semi-quantitativo di Brettanomyces nelle bevande alcoliche e sulle attrezzature della cantina. Rapido e pronto all'uso, può essere utilizzato direttamente sul sito di produzione senza il coinvolgimento di laboratori o staff specializzato, permettendo in ogni caso di ottenere un risultato chiaro e supportato da più elementi.Modalità [...]

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Promozione Malti per birra base e Kit di fermentazione Mr. Malt

Approfittate della nostra PROMOZIONE per:Malti per birra base e Kit di fermentazione Mr. Malt !!Visitate la sezione "promozioni" del nostro sito e troverete tutti i dettagli!     

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Convegno 22 giugno 2018 "Un viaggio attraverso alcuni Premier Cru e Gran Cru della Borgogna"

Il 22 giugno 2018 in collaborazione con Assoenologi e alcuni nostri Partner abbiamo organizzato il convegno "Un viaggio attraverso alcuni Premier Cru e Gran Cru della Borgogna", con degustazione tecnica tenuta da Luigi Bertini.Il convegno è stato preceduto da un momento molto importante per la nostra azienda: alla presenza del sindaco di Nizza Monferrato Nosenzo [...]

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Grande successo per il convegno tecnico "L'INFORMATICA IN CANTINA"

Grazie a tutti i relatori, a tutte le persone del settore enologico che hanno partecipato e a tutti i nostri collaboratori il convegno tecnico "L'INFORMATICA IN CANTINA" ha avuto un grande successo.Abbiamo potuto conoscere nuovi sistemi per i controlli in canitna, parlato delle nuove normative relative ai registri di cantina e dei nuovi gestionali per [...]

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L'INFORMATICA IN CANTINA 28 OTTOBRE 2016

La vendemmia sta per terminare e noi, che siamo sempre al vostro fianco per produrre ottimi vini, abbiamo organizzato un Convegno Tecnico per parlare delle soluzioni informatiche che si possono usare in cantina.Parleremo anche dei registri dematerializzati, della nuova norma e di gestionali che ci possono aiutare per poter tenere i "nuovi registri" in cantina.Qui [...]

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Cercate Clayver? Noi l'abbiamo!

Buongiorno a tutti.Vi comunichiamo che tra le novità che vi proponiamo e commercializziamo abbiamo anche Clayver.Se andate sul nostro sito nella sua sezione dedicata potrete leggere alcune informazioni sul prodotto e potete contattarci per saperne di più cliccando il seguente link:http://store-ita.enotecnica.it/clayver/Presto potrete venire presso la nostra sede per vederlo di persona e valutarlo ricevendo da [...]

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Gommalacca e Ceralacca sul nostro sito

Buongiorno a tutti, stiamo aggiungendo molti prodotti sul nostro sito E-Commerce che potrete acquistare e ricevere direttamente al vostro indirizzo. Ora potrete acquistare anche la gommalacca e la ceralacca.Ne saranno inseriti molti anche a catalogo e potrete contattarci per avere informazioni.Cliccando sui link potrete accedere direttamente nelle loro sezioni del nostro sito:http://store-ita.enotecnica.it/gommalacca/http://store-ita.enotecnica.it/ceralacca/

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Auguri di buone feste.

Venerdì 18 dicembre abbiamo fatto la nostra cena aziendale natalizia e con questa foto auguriamo a tutti voi i migliori auguri di Buone Feste!Vi ricordiamo che saremo chiusi dal 24/12/2015 al 06/01/2016 per inventario e festività natalizie.

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Grazie a tutti per il successo del SIMEI

Buongiorno a tutti, la settimana del SIMEI si è conclusa con successo grazie a tutte le persone che ci sono venute a trovare presso il nostro stand, dove il nostro staff ha saputo accoglierle con cortesia e professionalità. Abbiamo avuto l'onore di accogliere il Cav. Ezio Rivella che con la Sua semplicità è passato a [...]

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