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L'Enozima Contact P

13.39$ (inc IVA) 10.98$ (exc IVA)

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Codice:
01E106100
Condizioni:
New
Peso:
0.10 KGS
Spedizione:
Calcolata al checkout

Descrizione

Preparato enzimatico in polvere purificato e concentrato, indicato per la macerazione pellicolare delle uve a bassa temperatura.

Composizione:
formulato a base di enzimi pectolitici ottenuti da ceppi di Aspergillus Niger (non OGM) non produttori di antocianasi; con presenza estremamente limitata di attività CE e PE che non comporta aumenti del contenuto in alcool metilico.

Azione:
preparato specifico e bilanciato particolarmente indicato per la macerazione pellicolare (estrazione dalle bucce) di uve bianche (e rosse destinate alla produzione di vini rosati per favorire l’estrazione dei composti fenolici) a basse temperature (macerazioni prefermentative a freddo) 

Dosi d’impiego:
2 - 3 g/q.le

Confezione: 100g

 

Documentazione da scaricare

icopdf.gif Scheda tecnica commerciale 
icopdf.gif Scheda analitica
icopdf.gif Scheda sicurezza

 

 

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