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L'Enozima Frutti Rossi P

16.48$ (inc IVA) 13.50$ (exc IVA)

L'Enozima Frutti Rossi P

16.48$ (inc IVA) 13.50$ (exc IVA)
Codice:
01E103100
Condizioni:
New
Peso:
0.10 KGS
Spedizione:
Calcolata al checkout

Descrizione

Preparato enzimatico in polvere purificato e concentrato, indicato per la produzione di vini rossi fruttati, morbidi e ricchi di colore.

Composizione:
formulato a base di enzimi pectolitici (2300 UPI*/g, 2000 UCMC/g) ottenuti da ceppi di Aspergillus Niger (non OGM) non produttori di antocianasi; con presenza estremamente limitata di attività CE e PE che non comporta aumenti del contenuto in alcool metilico. 

Azione:
preparato specifico e bilanciato, particolarmente indicato per l’estrazione dei composti fenolici e per l’aumento della resa in prodotto fiore nelle macerazioni fermentative di uve rosse di breve e media durata; l’applicazione di questo enzima consente di produrre vini fruttati, morbidi, ricchi di colore e di antociani.

Dosi d’impiego:
3 - 5 g/Hl

Confezione: 100g

 

Documentazione da scaricare

icopdf.gif Scheda tecnica commerciale 
icopdf.gif Scheda analitica
icopdf.gif Scheda sicurezza

 

 

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